Nyhet
Sockerfri läsk dominerar – 59 procent av all läsk som säljs i Sverige är nu utan socker
Svenska läskproducenter har överträffat sina egna mål för att minska mängden tillsatt socker i läsk. Enligt nya siffror från Sveriges Bryggerier har branschen minskat mängden tillsatt socker med hela 28 procent under perioden 2019–2024 – nästan dubbelt så mycket som det ursprungliga målet på 15 procent.
Utvecklingen drivs framför allt av den snabbt växande efterfrågan på sockerfria alternativ. I dag står sockerfri läsk för 59 procent av den totala läskförsäljningen i Sverige, vilket innebär att majoriteten av all läsk som konsumenterna väljer är fri från tillsatt socker.
Konsumenterna väljer bort sockret
Under de senaste åren har marknaden förändrats kraftigt. Sockerfria varianter har gått från att vara ett komplement till att bli det självklara valet för många konsumenter. Samtidigt har producenterna investerat stort i produktutveckling för att skapa drycker som kan erbjuda samma smakupplevelse utan det tillsatta sockret.
Flera av Sveriges största dryckesproducenter pekar på att konsumenternas preferenser har förändrats tydligt. Efterfrågan på sockerfria alternativ fortsätter att växa, vilket har lett till fler lanseringar och ett bredare utbud inom både läsk och smaksatta drycker.
Stora satsningar från producenterna
För att nå målen har branschen arbetat på flera fronter. Dels genom att utveckla helt nya sockerfria produkter, dels genom att minska sockerhalten i befintliga produkter.
Carlsberg Sverige uppger att cirka 75 procent av den läsk de säljer idag är fri från tillsatt socker. Även Spendrups har satsat stort på sockerfria alternativ genom lanseringar som Trocadero Zero, Champis Zero och Cuba Cola Zero, samtidigt som nya produkter med lägre sockerhalt introducerats på marknaden.
Coca-Cola Sverige lyfter fram att sockerfria drycker inte längre är en nischprodukt utan en central del av företagets framtida utveckling. Företaget fortsätter därför att investera i forskning kring både helt sockerfria produkter och alternativ med reducerad sockermängd.
Arbetet fortsätter
När det femåriga branschinitiativet nu avslutats planerar Sveriges Bryggerier att ta fram nya gemensamma mål för att fortsätta minska mängden tillsatt socker i svenska drycker.
Resultatet visar samtidigt hur snabbt marknaden för sockerfri läsk har vuxit. På bara några år har sockerfria alternativ gått från ett alternativ för några få till att bli det dominerande valet för svenska konsumenter – en utveckling som ser ut att fortsätta under kommande år.
Utvecklingen drivs framför allt av den snabbt växande efterfrågan på sockerfria alternativ. I dag står sockerfri läsk för 59 procent av den totala läskförsäljningen i Sverige, vilket innebär att majoriteten av all läsk som konsumenterna väljer är fri från tillsatt socker.
Konsumenterna väljer bort sockret
Under de senaste åren har marknaden förändrats kraftigt. Sockerfria varianter har gått från att vara ett komplement till att bli det självklara valet för många konsumenter. Samtidigt har producenterna investerat stort i produktutveckling för att skapa drycker som kan erbjuda samma smakupplevelse utan det tillsatta sockret.
Flera av Sveriges största dryckesproducenter pekar på att konsumenternas preferenser har förändrats tydligt. Efterfrågan på sockerfria alternativ fortsätter att växa, vilket har lett till fler lanseringar och ett bredare utbud inom både läsk och smaksatta drycker.
Stora satsningar från producenterna
För att nå målen har branschen arbetat på flera fronter. Dels genom att utveckla helt nya sockerfria produkter, dels genom att minska sockerhalten i befintliga produkter.
Carlsberg Sverige uppger att cirka 75 procent av den läsk de säljer idag är fri från tillsatt socker. Även Spendrups har satsat stort på sockerfria alternativ genom lanseringar som Trocadero Zero, Champis Zero och Cuba Cola Zero, samtidigt som nya produkter med lägre sockerhalt introducerats på marknaden.
Coca-Cola Sverige lyfter fram att sockerfria drycker inte längre är en nischprodukt utan en central del av företagets framtida utveckling. Företaget fortsätter därför att investera i forskning kring både helt sockerfria produkter och alternativ med reducerad sockermängd.
Arbetet fortsätter
När det femåriga branschinitiativet nu avslutats planerar Sveriges Bryggerier att ta fram nya gemensamma mål för att fortsätta minska mängden tillsatt socker i svenska drycker.
Resultatet visar samtidigt hur snabbt marknaden för sockerfri läsk har vuxit. På bara några år har sockerfria alternativ gått från ett alternativ för några få till att bli det dominerande valet för svenska konsumenter – en utveckling som ser ut att fortsätta under kommande år.
